家里也有搅面机，关键是这种搅出来的面不行，量太大，搅拌不均匀，而且其它环节都是各种高科技手段代替，比如发酵环节，揉面醒面要好几次，商用的根本不可能给你花这个时间，整点化学添加剂就解决了。 商用的馒头说明上有多少添加剂，还有好多不能说的秘密。

【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 商家量大都是机器揉的，手工多费劲
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