放蒜苔前，火大点，让油和锅都热点
放蒜苔后，马上放盐
等蒜苔表面稍微有点油泡（你说的蔫）了再放鸡蛋和其他调料，翻炒几下就好
出锅前我放了一点水淀粉
【 在 greenberry 的大作中提到: 】
: 怎么做出蒜苔有点蔫蔫的样子呢？
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