杭州鱼丸是河鱼且不放淀粉，非常嫩，上海看不到的
这种美食一定要在地，大都市往往难正宗

  
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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:  温州鱼丸其他地方比较少，小吃摊更难见到
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:  主要是要有新鲜的海鱼肉，上海杭州都缺好食材
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