我差不多有点概念了… 去学了一下小视频。
1、午餐牛肉（根据你们的意见，洋葱就应该配牛肉羊肉）：牛肉、洋葱（重量）2:1，可加点大蒜，绞碎后加点调味料、鸡蛋清、红薯淀粉，铺平、蒸熟、晾凉、切片…
2、洋葱鸡蛋饼：主角是鸡蛋、洋葱末、胡萝卜末，加点调味，一点点面粉作为黏合剂。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
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