普罗旺斯：7-8块/斤，放熟了还是不错的。还有一种酸甜口的，大概12元一斤，买过的确不错，可惜家里人不喜欢
另外做之前，最好是放冰箱里面冻几天，然后开水去皮后就容易熬碎，常温的感觉没有这种冻的容易炒烂。
直接吃的确没有小时候那么好吃，这个和运输、存储有太多关系。好比水果，从树上摘下来的苹果比市场买的好吃太多了
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