南方烤猪肉那是一绝，我在德州吃过几次，直接去农庄，用那种户外油桶形的烤肉架，里面烤着猪排，猪背，猪腿，还有香肠，烤好了自己点，烤肉师傅给切。以前一直以为美国人只吃牛肉，后来发现南方吃烤猪肉的挺多。一般猪肉烤好了，拆成肉丝，然后掺上烤肉酱，塞到面包里当汉堡吃，其实我觉得直接吃最好。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 小龙虾烩饭是鹈鹕州名菜哈
: 我觉得他们烤猪肩肉很有水平，就是拉出来一丝一丝的那种
: 自己做费劲又达不到这个效果
: ...................
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