“开在北京吗，28的面10块钱利润，肯定活不下去，利润太低，北京房租人工太高了”
所以有时候在家做着吃，相同的钱，可以吃的很滋润。饭点成本太高了，往往容易从食材上省钱。

“20平理论上开不了店，因为食药监要求最小60开店，但是也有别的方式灵活处理”
我前几年曾经在二环附近在一个连锁小面馆吃过面，面积很小、人特多，面积感觉绝对没有60平米。



【 在 heisao 的大作中提到: 】
: 我就是做连锁面馆的，小白现在千万别乱开店，除非你很有钱，随便试
: 开餐厅，做好产品只是非常基础的10%，面馆是快餐，选址才是最重要的，选错了位置，类似也赚不了钱
: 你没有选址经验，9成会选错
: ...................
--
FROM 221.221.145.*