八十年代，几十人的工厂里，食堂午饭不就是这样嘛。工人自带饭盒和米，写上编号，自己淘米加水放进去，工厂食堂用一个很大的蒸笼，四方形，好几层。
我的印象是，铝的饭盒，口感很差。那时候，还没有不锈钢饭盒。
【 在 NiuSongFan 的大作中提到: 】
: 以前以为蒸米饭费水、慢、米饭不好吃……其实是不会蒸米饭，技术不到位。
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: 其实用燃气蒸米饭又快又好，耗费的燃气、水都很少，而且米饭口感还很好，买个便宜的蒸锅就1、20元即可。
: 真是全方位碾压各种品牌电饭锅。现在觉着几千元的日本电饭锅在蒸米饭面前完全就是智商税。
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: 如
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发自「今日水木 on TAS-AN00」
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FROM 112.13.60.*