握手,缪家婆的包子正经现包现蒸 包子皮喧腾 而且自带香气,比那些回锅蒸的包子强多了。
不过他家有的时候也会不太稳定,有时候皮厚了 吃十次会有一两次吧
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 在北京哪里的包子好吃?就是薄皮大馅一口下去油汪汪的那种
: 发信站: 水木社区 (Wed Apr 2 13:56:29 2025), 站内
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: 最好的包子是用面起子发的面包的,安定门内有家缪家婆包子铺,据说是用老面发的。
: 【 在 prowl 的大作中提到: 】
: : 最好还是手工包的
: : 食堂现在都是机器包的包子,皮太厚不好吃
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: ※ 来源:·水木社区
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