AI的回答

市面上的双黄蛋主要是自然形成的，与是否使用激素没有关系。以下是双黄蛋的来源和特点：
自然形成：双黄蛋的出现是一种随机的概率事件。当母鸡连续两次排卵时，两个卵黄同时进入输卵管内，腺体受到刺激并开始分泌蛋白，将卵黄包裹起来，从而形成双黄蛋。这种情况在母鸡产蛋初期或受到外界刺激时较为常见，因为此时母鸡的基础代谢还不太稳定，不能控制正常的排卵。
人工选育：现在成熟的技术已经可以做到专门培育出高产双黄蛋的鸡鸭品种。这是通过人工选择实现的，就像人工培育高产的杂交水稻一样，与打激素无关。
激素使用：从科学角度来看，目前尚没有一种激素可以促使母鸡多产双黄蛋。从成本的角度来看，由于一只鸡一天只能排一个卵，一旦排了两个卵，第二天就不会下蛋，人为控制反而不划算。因此，双黄蛋与激素无关。
营养过剩：营养过剩可能会导致母鸡体内激素分泌异常，从而增加双黄蛋的出现概率。但这并不意味着双黄蛋是通过激素催产出来的。
食品安全：所有鸡蛋本身就含有一些内源性激素，如黄体酮，这种激素不会对健康产生威胁。而外源性激素鸡蛋是非法添加激素类药物导致的，但这种情况较为少见，且难以通过外观辨别。
总之，双黄蛋是自然形成或通过人工选育得到的，与激素无关，可以放心食用。

【 在 imminmin 的大作中提到: 】
: 一盒40个鸡蛋，每个得有75克，很大，吃了十多个全是双黄蛋，这一盒应该都是了。
: 我以前极少遇到过双黄蛋，这个是怎么回事儿
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