我图省事,电饭锅弄的,不怕麻烦,砂锅更好
正常淘米,水比平时放的略多一丢丢
笋、咸肉、香菇、胡萝卜……切钉,毛豆扒起来
简单翻炒下,少放盐或者别放,咸肉出香味,香菇蔫了,放到淘好的米里
正常煮饭
菜心一样切碎,猪油简单炒下,别炒太老,否则没那个鲜味儿了
也是少放盐或者别放
等饭好了,炒好的菜心放到饭里,适量生抽调味,搅拌均匀就可以了
电饭锅的话,省事,要是有时间有精力盯着,像煲仔饭一样用砂锅应该更好
【 在 sunkw100 的大作中提到: 】
: 焖饭这个说说做法
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