我理解的素鸡其实应该指的是大豆蛋白制作的块状，片状豆制品
素鸡/素鸡腿/素烧鹅，都类似
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 哦哦，原来这里说的“东北素鸡”，是一般豆制品的代称？明白了
: 我以为的素鸡，是特指那种千张卷得很紧卷出来的那种豆制品
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