清水打边炉
用出汁也可以  
  
【 在 Vegetarian (东杨村里来的) 的大作中提到: 】
:  自己养的黑猪和鹊山鸡，只需要清水煮，放些生姜和白酒，煮个一小时，出锅前放适量盐，其他调味品都不需要，味道极其鲜美。
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