转贴自微博：日本人吃不饱是常态，甚至可以说，吃不好也是常态。比较2024年中日两国的最新恩格尔系数（食品消费占收入比）：中国为29.8%，日本为28.3%。貌似不相上下。但中国人均食品消费量大于日本，尤其蔬菜水果人均消费量是日本的两倍以上。中国人均每天消费蔬菜水果是日本的两倍。中国此前发出肥胖人群增多的警告，而日本从没有肥胖的问题，很明显，日本人吃得少，但吃得是否健康，则是个问号？
【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 最近看了日料的视频，
: 也影响了我做菜的风格，
: 控油，控盐，控量
: ...................
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