疫情大幅压缩了商场利润
也增加了选品牌的压力
最后都是传导给消费者
东亚地租经济，各行各业都是给地主打工
【 在 verber (erwer) 的大作中提到: 】
: 感觉是有资本在运作这些连锁餐厅，各几年换一波
: 【 在 bfield 的大作中提到: 】
: : 麦当劳海底捞这种就不说了，现在各大菜系都有几个知名品牌在各大小城市商场开连锁店，费大厨，西塔老太太这些好像各商场都有，最近有个吕奶奶疙瘩汤，应该是刚铺开店面，好多商场都有了，之前很少见到鲁菜的连锁店，这个算是填补空白了，不过味道一般般。
: : 现在各大商场都是这些餐厅，没什么特色，去多了就没什么意思了。
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