现在说的是菜系，不是某家店
中餐品种繁多，菜式没有几千也有几百种，你怎么垄断？
KM店多，不就是因为品种单一，就那几样东西，很好标准化。这种东西天然就更容易垄断
一个商场最多就一家K+一家M，中餐馆几十家，怎么比？
再看现在的趋势，KM显然不行了，只能用来满足快速用餐，还有底层人的需求。跟中餐馆已经不属于一个赛道了，你请客会去KM吗？不嫌丢人？你相亲去KM，女的都会觉得你抠门、老土。。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 你得先弄清楚人家说的是啥
: 啥时候中餐有一批连锁能三十多年如一日保持上万家门店，且拳头产品基本没有大变，再说取代不迟
--
FROM 202.96.155.*