不新鲜一样能吃出来
不新鲜的鳝鱼也划不顺（王刚语）  
鳝鱼甚至不能冷藏，肉也会变

  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  哈哈 不单单是胡椒，还有勾芡，一套组合拳
:  看名字就很直接，鳝糊的糊当然就是勾芡，明油亮芡
:  味重汁浓下饭，马虎眼的商家就可以拿不新鲜食材凑数
:  现划鳝丝可是技术活
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