肥肉也要够。不然柴。。
包子店现包的那种打的水是挺多的。。追求体积显大。。肉汁渗到皮里。。
不过一斤水应该是夸张了。。
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 标 题: 做鲜肉包子馅 一斤肉加一斤的葱姜水,这靠谱吗?
: 发信站: 水木社区 (Sun Jun 29 20:59:58 2025), 站内
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: 1981年出版的家常点心里这么写的,看得我有点懵圈
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: ※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net·[FROM: 101.87.87.*]
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