辣椒、豆酱、酱油、这些调料不能放多，味道太浓，掩盖了其他调料、食材的味道。除非这些食材本身味道很淡，需要调料提味。

笋干带点苦，苦瓜更苦，尖椒配猪油炒吗？


【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 其实还不错
: 可以配一些笋干
: 第二句是典型不会吃辣的人对辣的偏见
: ...................
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