苦瓜切片用盐水泡过，苦味淡，和普通的瓜菜差不多。

葫芦瓜如果是苦的，就不能吃，葫芦素有毒性，苦瓜也有葫芦素。


【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 只在广东吃过苦瓜煲，不是硬吃下去的感觉。
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