对，要么满大街都是本地菜，要么外地菜被本地化改得面目全非。
现在各个菜系都有融合之势，口感改良比较多。能适应大多数人的口味。挺好的。

【 在 db1 的大作中提到: 】
: 深有同感，北京的馆子水平高的还是挺多的，去其他地方旅游玩耍就会发现，找个好馆子远没那么容易
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