这个单子很新颖，也有点偏门，实际上北京的广东菜做的好的很多，有机会可以试试肥福。
湖北菜在北京不算主流，基本上没有很出名的。湘菜和川菜算是主流，新长福这几年很火，因为上了榜单。
西北菜在北京中低端居多，实际上新疆办事处里就有两家不错的，宁夏菜似乎没有这个分支。
淮扬菜如果只选一家可以试试淮扬府。
大董可以pass,盛名之下其实难副，新京菜的后浪太多了，拾久、昇永兴都可以，大董性价比很低。
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