看你预算了。非要讲究点技术,就琢磨下复底一体化。非要追求品牌,就大牌国产货。
还得考虑个问题,目前蒸锅都是外置蒸架,是蒸格的意思,多个一层。
说实话,200多块便宜的苏泊尔蒸锅(内置蒸架) 24cm也用了小十年,底部复合底,也稍微裂开了。
薄的刚材质,热得快,而且内置蒸架不加高,放个盘子也没问题。
【 在 Yesky (Quite Well) 的大作中提到: 】
: 两个人
: 单份面条加蔬菜或者一份饺子的,纯煮20cm
:
: 煮为主力,加蒸,,24cm
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