豆油
按理说川菜喜欢用菜籽油，因为着附力大一些
但是我个人不喜欢
吃到肚子里，这个怎么估。。

豆腐我都拌饭了算100%
回锅肉我只吃配菜的

【 在 timshaw 的大作中提到: 】
: 二两热油是啥油啊，比如说菜籽油还是什么油？
: 最后吃到肚子里的食用油估一估多少？
: 我在对比各种烹饪风格的用油量  
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