【 在 zwmoon 的大作中提到: 】
: 应该不是吧，很多人都是为了减肥的。假如营养那么高，地位早超过大米了

我这个饭里是每次都加了大米的，就是大米和杂粮的混合物。

这是百度看来的：

大米饭的主要成分是碳水化合物（淀粉），提供快速能量，但维生素、矿物质和膳食纤维含量较低。经过精加工后，其升糖指数（GI值）较高（约73-89），可能增加血糖波动风险。

杂粮饭通常包含糙米、燕麦、藜麦、黑米、红豆等食材，膳食纤维含量是大米饭的3-5倍，同时含有更多的B族维生素、镁、铁等营养素。混合杂粮的GI值更低（约50-65），有助于稳定血糖和增强饱腹感。
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