不仅仅是厨师工资的问题，调料食材都影响最后的成品质量

别的不说，用不用四川花椒豆瓣酱，那做出来的川菜都能是俩味道

想在国外做地道的中国菜，总不能天天空运这些东西吧

ls说的很对，日料确实适合预制，它甚至可能连预制菜都算不上，做好米饭寿司醋，直接剪开个三文鱼袋子就能做寿司了，调料就一个酱油+芥末

【 在 whoareu094 的大作中提到: 】
: 难道不是首先是生意好爱吃么，因为开着简单所以大家亏本也要去开着玩么。在美国中餐客单价都快到日餐的一半了，几乎是只比平价快餐贵的最便宜菜系，没有人为贵价中餐买单。能赚到钱还不是想开多好开多好，中国能开好的加十倍工资去了国外就开不好了？
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