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主题:Re: 大闸蟹的黄是液体的是因为没成熟还是蒸的时间短?
Rachellee000
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2025-10-26 14:50:08
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如果液体部分是流沙状黄色中带点灰色,口感还带发苦,那可能是买到没完全成熟的母蟹
【 在 DDOO 的大作中提到: 】
: 如题,水开后蒸了12分钟,一半固体还有一部分液态
: --
: 关于阿里山何时回归,请参考由管上的一位大神的观点: 河马史诗
发自「今日水木 on iPhone 12」
--
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