家父在时
烧茄子是家里no1的菜
都是34cm的正方形茄块打上密密花刀
这是一道好烧茄子的基操……


【 在 bteaares 的大作中提到: 】
: 嗯 我大概思考了下茄子煸炒的原理
: 茄子本身水还是不少的
: 直接下锅炒的话，用刀功分解的小块一些
: ...................
--
FROM 114.251.186.*