它有一层皮（膜）  ，撕掉就很干净了，然后整个灼熟后放入冰水内放凉，放干净案板上直接切就是这个样子了
  
【 在 danjiangxue (hehe) 的大作中提到: 】
:  怎么处理成这么干净并且完整的？
:  【 在 MKV 的大作中提到: 】
:  : 白灼，然后点芥末豉油    
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