祝贺哈哈
粉条我是不懂，种类太多，搞不清楚，我一般都是先泡一下，软了，然后菜出锅前7-8分钟左右放进去，基本没断过，最多软了一点
豆腐可以参考楼上兄弟的建议，另外下次可以试试豆腐用手掰，不是用刀切成整齐的块儿，味道也许还不一样
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 做过了，哈哈，味道不错。我自作主张的放了木耳和香菜。存在的问题是即使我把粉条放最上面炖的，粉条还是差点就断了，买的豆腐也肯定不是卤水豆腐。
: :红薯粉也行，土豆粉更好些，要粗些的，或宽粉条。不要弄粉丝，粉丝一下锅就烂了。:这个菜其实很好做，主要是水量要加得合适，不
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