你这里面不都是讲的酿造酒么?这里的古代原文都没有黄酒这个概念,古代就叫酒,或者叫一壶浊酒喜相逢的浊酒,黄酒是元朝时才出现,都是浙江人故意把古代的马车的历史也说成汽车的历史,中国自古以来就开汽车,把米酒等等浊酒说成黄酒给黄酒脸上贴金
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 中国是世界上最早用曲药酿酒的国家。曲药的发现、人工制作、运用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间。
: 根据考古发掘,我们的祖先早在殷商武丁时期就掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律,已能使用谷物制成曲药,发酵酿造黄酒。
: 到了西周,农业的发展为酿造黄酒提供了完备的原始资料,人们的酿造工艺,在总结前人“秫稻必齐,曲药必时”的基础上有了进一步的发展。
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