还好，我们都是直接生炒，淖水的基本没有。
主楼贴的就是生炒的。

【 在 jincen 的大作中提到: 】
: 其实要在家做出这样很简单，
: 焯水时下点盐，水开后加入几滴花生油，下入菜心再次水开捞起即可，菜会又脆又绿还清甜；
: 如果想要有镬气，要大火（在家比较难）稍多点油爆香蒜粒，放入焯好水的青菜翻炒一下即可。
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