哈，我理解朝鲜族的打糕反而是和宁波年糕比较像的
所谓打糕就是米蒸熟后捶打(或者水磨)出来的，宁波年糕也是同一种套路，只不过米不一定一样，东北那边用糯米比较多


相比之下南方的粿，粄很多就直接用磨好的籼米粉混合做的，就没有捶打出来的瓷实，口感不同。


【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 不是一种东西了类似韩国年糕也叫年糕和宁波的也不是一个东西了 ...
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