有一次吃费大厨，上桌后肉片粘在一起，里面是冰凉的。隔壁桌也有一样的问题。
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 费大厨很难说不是预制菜。辣椒和肉是头天从菜市场买的？
: 连锁店肉、菜肯定是统一切好配送的（提前多长时间也看不出来）。然后在店里加油翻
: 炒一下计时一定时间，带着干锅上桌，好像也不需要什么厨艺，标准化。
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