其实西贝的西北菜，本来炒的就不多。炖菜烩菜这些，半预制问题不大。
焦点其实是价格，价格降个10%~20%就算良心了。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 是有点错怪西贝
: 中餐很多时候
: 太过执着于现炒的“锅气”
: ...................
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