小麦比水稻容易脱壳多了，别听他瞎说。
麦饭之所以不行，是因为无论是蒸还是煮完整的麦粒，口感都很差。
直到发明了石磨把小麦磨成了面粉，小麦才一跃成为顶级食物之一。
而大米直接煮着吃或者蒸着吃，口感都是很不错的。

【 在 kkkk3 的大作中提到: 】
: 你的意思是水稻比较容易脱壳，小麦没法脱？
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