小麦的蛋白质含量在禾本科中最高，达到15%，但赖氨酸含量不足，依然需要补充。
而菜粕的赖氨酸含量在所有油料饼粕中是最高的，所以是很好的营养补充剂，否则就只能上人工合成赖氨酸了。

【 在 guhai 的大作中提到: 】
: 小麦都是人吃的东西了，还需要菜粕做营养补充剂？饲用小麦再差蛋白质含量也不少吧。
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