甘肃美食，从西向东，嘉峪关烤羊头，酒泉炒炮仗，金昌好像没啥特别的，武威羊肉垫卷子，白银靖远羊羔肉，临夏东乡手抓，炸油香（炸油饼），甘南烤全羊，陇南浆水一锅面，定西臊子面，天水凉粉，浆水面，呱呱不好吃，平凉羊肉泡馍，庆阳清炖羊肉。兰州汇集甘肃所有美食，最著名的当然是牛肉面，手抓羊肉，黄焖羊肉，清炖羊肉，炒面片。牛奶鸡蛋醪糟也算吧。甘肃虽然经济条件差一点，各种面食做得还不错。
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