以下是针对江西文科考生，分数503分，推荐的学校和专业列表：

院校名称：江西师范大学科学技术学院
专业名称：汉语言文学
最低分：503
请注意，由于知识库内容有限，可能无法提供完全符合您所有条件的推荐。但基于现有的信息，上述学校和专业是与您的分数相匹配的较为合适的选择。建议您在填报志愿前，进一步核实相关学校的招生信息和录取数据，结合自己的兴趣和职业规划进行选择。
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