- 主题:Re: 广东比湖南更湿 为啥粤菜不辣
古代-较为富裕的地区-珠三角,原来流放岭南是福报,基本常识都没有就在这瞎哔哔
【 在 merzi 的大作中提到: 】
: 辣味下饭,而且可以掩盖食材的异味。
: 所以,在古代,物产丰富、食材充裕、较为富裕的地区,饮食口味往往趋向于讲究清淡、体现食材的原味。珠三角、长三角大致如此。
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这几个人一点历史常识都没有,认为古代蜀地是穷逼地方,岭南很富裕,然后得出穷才吃辣的结论,简直笑死人
【 在 pmps 的大作中提到: 】
: 农业时代的天府之国一点都不穷,还是秦国的粮仓
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都不用看数据,拿14年的数据来证明穷的地方吃辣,合着这些地方是改开之后才开始吃辣的?
【 在 kiky123 的大作中提到: 】
: 你吃辣的省区未免太狭义了吧。
: 湖北也吃辣,北京也吃辣
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