自己肠胃不好不要怪菜。
四川重庆每年那么多人过去旅游，大家用脚证明了一切。
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 北京本地确实没什么美食。但是想吃啥都能找的到。
: 不像成都，除了辣的什么都找不到，外地人去了天天拉肚子，然后还吹什么美食之都。
: 【 在 carston 的大作中提到: 】
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眉州东坡你去眉山吃一次就知道差距多大了。
渝信还算马马虎虎。
胖妹面庄挺垃圾的，重庆随便一个苍蝇馆子都不会是这么差的水平。
【 在 lalatang 的大作中提到: 】
: 人均到150、200以上时，常见的中国菜式，在北京大多就可以吃到比较正宗的了。实际上挺多便宜的小店也挺正宗的，毕竟北京的外地人多。只不过家门口未必正好有，总得去些特定的地方。以我家周围而论，苍蝇馆子新新湘菜馆湖南人说比较正宗，巴依老爷新疆人说跟新疆的味很像，里面的人经常跟他们讲汉语都费劲，常州宾馆里面江浙沪的顾客常年比较多。川菜如果就是觉得眉州东坡，渝信不正宗，外卖可以叫道川办的，周围的三样菜、老街兔也有当地人觉得味道比较正。55中边上有一家意式家庭餐厅，我同事都灵留学了几年，吃了也觉得很正宗，而且比意大利还便宜。安妮我不知道正不正宗，反正外国人不少。俄式的周围有老井和白夜。重庆小面的胖妹面庄据说可以达到重庆的一般水平。
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: 我想如果住到天通苑回龙观可能周边选择就会少不少，但北京有些地方也还可以。假如吃西餐的话，可能能胜过接近全部非一线城市也说不定，非一线里可能跟天津比不好说。
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对，改变吧，改良也算不上。反正原滋原味的很少，绝大部分要么是对付要么是确实没那个水平。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 和中餐到了美帝会改良一样
: 人就爱吃番茄酱咕咾肉，那谁和钱过不去？
: 当然北京的南方人多了会慢慢改观，消费客群会起来
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外地饮食本土化能理解，但是非说本土化之后的正宗就很傻了，真的。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 北京人民文化自信
: 必须是改良
: 之前有段子说北京人质问四川人吃火锅为啥不用麻酱，让我想起在美帝吃日料，边上一桌白人质问店员鸡肉为什么不是鸡胸肉……
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你回去问问你媳妇，包括七星岗、大溪沟是不是都算解放碑片区的。你以为就解放碑那个碑周边2km叫解放碑吗？
【 在 PaoloMaldini 的大作中提到: 】
: 再说胖妹老店不是在希尔顿？这都算解放碑商区？
: 你忽悠我呢吧？。。
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