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主题:为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
202楼
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yanwumulian
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2021-01-06 15:03:50
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内地穷缺少盐,用酸辣味道代替。
沿海就算穷,也不缺盐。
【 在 ntstar 的大作中提到: 】
: 闽、粤古代也穷吧?嗜辣?
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FROM 182.253.199.*
240楼
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yanwumulian
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2021-01-06 19:28:19
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现在的人吃辣不是因为落后导致买不到盐了
是年轻人追求刺激,效果有点像毒品(辣是热感和痛感的结合,痛感会让人体分泌多巴胺之类的物质带来快感)。
【 在 quany 的大作中提到: 】
: 川菜占领全国,是说全国都落后了?
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FROM 182.253.199.*
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