- 主题:关于吃辣口味湖北是个典型的例子
湖北人？回家问问你爹妈，你们村儿里原来可穷了，每年把辣椒晒干，当菜吃，下饭，省菜
这就是湖北吃辣的原因
【 在 wyid (yz) 的大作中提到: 】
: 传统的湖北菜都是不辣的，比如湖北菜，藕汤，红菜苔，沔阳三蒸，鱼糕，武昌鱼什么的都不辣的，但是现在年轻人基本都吃辣了
: 我爸妈基本不吃辣，80年代之前没接触过太辣的菜，后来不断有外来的菜，还有什么烧烤之类的，越来越辣，年轻人基本都吃辣了
: 现在所谓北方或者江浙广东不吃辣的地方，吃辣的年轻人也越来越多
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FROM 180.79.36.*
瞪着眼睛说瞎话？至少四十年前，湖北人因为穷的尿血，用辣椒节省菜的使用
这是湖北人自己都承认的
【 在 MayouHappy (MayouHappy) 的大作中提到: 】
: 湖北原来确实不吃辣，最具有代表性的比如九头鸟
: 外来人口的涌入以及全国嗜辣人群的增加导致有了辣口味，辣这种刺激性口味其实也是刺激欲望的一种方式。
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FROM 180.79.36.*
你只能证明武汉不怎么吃辣椒，不能证明广大穷苦的湖北农村小县城不吃辣
【 在 bbhare (兔宝宝) 的大作中提到: 】
: 我小时候吃辣椒就很少
: 武汉这边吃菜苔，吃鱼，喝藕汤，过早重油重盐，但确实吃辣的很少
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FROM 180.79.36.*
二、三十年前，我湖北的同学师弟们亲口说的
那时候就是穷，没什么可丢脸的
没理由和你们一样胡逼吹牛逼
【 在 MayouHappy (MayouHappy) 的大作中提到: 】
: 吃辣就是穷这种说法有根据吗？
: 你们东北不也把肉冻到雪地里嘛
: 这么找优越感很爽吗？
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FROM 180.79.36.*
回家问问你爹妈，他们那时候买得起油么，还油炸
一年到头能吃上半斤肉就不错了
【 在 MayouHappy (MayouHappy) 的大作中提到: 】
: 那也就是你这个湖北同学这么说
: 我也是湖北的非武汉的根本不吃辣
: 湖北传统的菜就是腌制和油炸的
: ...................
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FROM 180.79.36.*
我师弟黄冈的，算武汉么
他们家晒干辣椒当菜
【 在 bbhare (兔宝宝) 的大作中提到: 】
: 呃，好歹我大武汉也占据湖北三分之一GDP吧？
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FROM 180.79.36.*
湘、鄂之人日两餐，喜辛辣品，虽食前方丈，珍馐满前，无椒芥之粉而沃以糖缀以米也”。
引自清稗类钞
【 在 bloke (布洛克) 的大作中提到: 】
: 老家京山的，确实小时候吃辣的很少，常见的就是辣椒，用于炒菜或者腌制红辣椒。像Akkad所说的把辣椒晒干吃，我小时候真是从来没见过，腌制的倒是有。
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FROM 180.79.36.*
你说的对
那帮子人就是胡吹，
为了证明当年不是穷的尿血？
其实从毛时代起，全中国都是穷的尿血，没必要单独吹自己不穷
【 在 bom (bom) 的大作中提到: 】
: 我20年前武汉的时候，当地人就自称不怕辣啥的
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FROM 49.7.234.*
能吃辣的原因都差不多——穷
通过辣椒减少菜的摄入量，下饭
现在不穷了，小孩年轻人不怎么吃辣了，虽然吃辣椒容易上瘾
即使如此，整体看也慢慢不吃辣了
【 在 lailuotalie (lailuotalie) 的大作中提到: 】
: 川渝都没有以前能吃辣了，这是事实。火锅、烧烤、江湖菜的辣的程度都下降不少
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FROM 49.7.234.*
我前面引用了清稗类钞的记载，清朝时湖北人就吃辣闻名了
你扯什么淡
【 在 hbzwt (neter) 的大作中提到: 】
: 看了下这帖子，实在看不下你损湖北的样。湖北只有西部靠近四川重庆才吃辣的，东部中部江汉平原吃的都清淡。湖北是穷，但吃喝比大部分省市好，湖北是鱼米之乡，鱼就和普通白菜一样，天天吃，地里南北菜都种出来。你是哪的人？小时候吃的啥？
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FROM 49.7.234.*