- 主题:关于吃辣口味湖北是个典型的例子
我小时候吃辣椒就很少
武汉这边吃菜苔，吃鱼，喝藕汤，过早重油重盐，但确实吃辣的很少
【 在 MayouHappy 的大作中提到: 】
: 湖北原来确实不吃辣，最具有代表性的比如九头鸟
: 外来人口的涌入以及全国嗜辣人群的增加导致有了辣口味，辣这种刺激性口味其实也是刺激欲望的一种方式。
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就是的啊
我觉得也是2000后随着小龙虾才开始武汉这边吃辣的。。。
【 在 youself 的大作中提到: 】
: 我二十年前在武汉读书，基本上也没咋吃过辣，热干面几乎就不放辣。我觉得吃辣大面积出现大概是从小龙虾开始，当时还有辣得跳啥的，都已经到08年后了。
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呃，好歹我大武汉也占据湖北三分之一GDP吧？
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 你只能证明武汉不怎么吃辣椒，不能证明广大穷苦的湖北农村小县城不吃辣
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有学者专门研究这个的
为什么辣椒最早从广东江浙传入，但反而这些地区不嗜辣
结论就是辣椒很大程度是被当作贫苦地区盐等代用品
我个人觉得这是目前最合理的一个解释
【 在 MayouHappy 的大作中提到: 】
: 吃辣就是穷这种说法有根据吗？
: 你们东北不也把肉冻到雪地里嘛
: 这么找优越感很爽吗？
: ...................
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我大学同学从江汉平原来的也不吃辣，像沙市仙桃之类的
但是从宜昌来的爱吃辣，襄樊牛肉面也挺辣
我估计还是受四川那边影响
【 在 MayouHappy 的大作中提到: 】
: 那也就是你这个湖北同学这么说
: 我也是湖北的非武汉的根本不吃辣
: 湖北传统的菜就是腌制和油炸的
: ...................
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我觉得是
我男人吃饭貌似连盐都吃得特别少。。。。
【 在 happyalvin 的大作中提到: 】
: 福建是吃的最清淡的莫
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就是哦，这才正经八百的江汉平原
【 在 rayray 的大作中提到: 】
: 我喜欢鱼 鱼糕鱼丸这些特色
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搭车问，北京啥地方能吃到正宗的襄樊牛肉面呀？
【 在 xxspt 的大作中提到: 】
: 你这是胡求扯，襄樊牛肉面从诞生就是辣的，专门在外面加辣椒的根本吃不成器。
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口水ing
【 在 fe619742721 的大作中提到: 】
: 我来看看有没有天门的老乡，过年在家自己做了三顿排骨藕汤红菜苔，再配上家里寄的鱼糕，太香了
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 124.64.18.*
呃，天仙所在的江汉平原才是湖北最核心的区域吧？。。。。
【 在 xxspt 的大作中提到: 】
: 你们天仙潜的是吃不了什么辣，各地有各地特色，你们那里的菜我也不喜欢吃，你们也代表不了湖北。
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