- 主题:杭州是不是综合宜居指数最高的城市
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 看权重
: 地铁便利而言
: 杭州只排第九，穗蓉第三第四
: ...................
广州吃的还行，成都对江浙人来说就是饮食荒漠，一盆菜半半盆油，吃几餐就要吐。
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FROM 218.109.201.*
【 在 yunong 的大作中提到: 】
: 杭州呆过三年，总觉得杭州有点土，没上海洋气小资
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算了，上海除了几个写字楼集中区，普通楼盘水准不管外立面还是绿化还是户型都被杭州吊打。
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另外杭州吃饭是很便宜，比北京上海同档次装修的要便宜一档。估计餐馆租金会便宜点。
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 蹄花锅盔赖汤圆
: 蛋花豆花蛋烘糕
: 抄手鸡汤银丝面
: ...................
你说的这些其他城市的餐馆子都有，而且也不是那种清清爽爽的菜色，现实就是成都人稍多的馆子一点菜就免不了半桌红油辣菜。正宗不吃辣的江浙胶东福建广东这种吃几餐就要吐。当然，有的人还没等吃吐，可能一餐后就拉肚子去了。都不知道听到多少人说起在成都吃饭拉肚子的经历
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FROM 218.109.201.*
广东菜是偏油，杭帮菜其实和绍兴菜近似的，杭三鲜和绍三鲜几乎一个东西。大菜系来说接近淮扬菜。所以出去吃吃淮扬菜完全没障碍，但是广式烧鹅江浙这边也没人吃的。这边喜欢吃酱鸭卤鸭叫花鸡什么的。
另外浙北浙东的口味和苏南也不是一回事，苏南放糖太多，浙北浙东的人也吃不了
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FROM 218.109.201.*
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 杭州才是美食沙漠吧，在美食界完全无感，那个什么西湖醋鱼，简直无法下口
你不爱吃有人爱吃就行，我还觉得水煮鱼根本没法吃，一盆菜半盆油的菜都看着要吐。
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【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 反正各大城市搜一下，都是川菜，连广州深圳跟粤菜齐名的都是川菜，没见什么杭州菜，就一个外婆家
: 另外，你说的水煮鱼只是川菜的一个分支江湖菜的非常小的一个菜
: 川菜之所以火，就是有创新，近几十年创新的新菜，基本都是川菜来的，因循守旧的菜只会被淘汰
外婆家绿茶是国内最大的几家餐馆连锁之一。而且前几年都是大众点评网北京上海评价率最多的馆子。翻桌率也是最高之一。同体量非火锅的的川菜馆连锁根本没有。海底捞口味都改良过才有生意。深圳是湘菜更多好吧。不要一样吃辣就说成是川菜。
另外同样是粤菜系的香港一直有高档杭州菜馆子，但是川菜馆都是不入流的。
川菜全国多还不如说是民工多的结果，因为有上亿人口，其他湖南云南贵州江西这种吃辣的地方也是民工流出地。浙江的衢州吃辣也是浙江民工流出地。这几个地区香港包括台湾因为不接收内地的民工所以川菜根本无人问津。
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FROM 218.109.201.*
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 反正各大城市搜一下，都是川菜，连广州深圳跟粤菜齐名的都是川菜，没见什么杭州菜，就一个外婆家
: 另外，你说的水煮鱼只是川菜的一个分支江湖菜的非常小的一个菜
: 川菜之所以火，就是有创新，近几十年创新的新菜，基本都是川菜来的，因循守旧的菜只会被淘汰
现实就是撇开这几个民工省份，我所认识的老广，山东比较富裕的胶东半岛人士，浙江除了衢州桐庐极少数辣区外的地区，江苏除了徐州，福建等等，凡不吃辣的地区我就没遇到过说川菜好吃的。
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FROM 218.109.201.*
【 在 daturann 的大作中提到: 】
: 肯定吃过啊，我没吃过好吃的面店
: 有阵子看一家网红小店，菊英面馆，我打车过去，前不着村后不着店的地方，排了40分钟队，还是很难吃
: 我去陕西旅游的时候，觉得基本上面食都很好吃
陕西面食这边不喜欢吃的，杭州这边外地面食淮南牛肉面，云南米线生意更好。云南米线记得最早引进是耶稣堂弄口那个店，开了20多年搬了。
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FROM 218.109.201.*
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这个……个人口味不需要打翻一船人吧
: 水煮鱼这道菜品是中国草鱼的灾难
: 北京在这道菜火起来之前几乎不吃鱼
: ...................
水煮鱼我孩子第一次吃就拉肚子到吊水，简直就是噩梦。
所以现在出去凡事川式的泡椒的菜都绕着走。
我倒能吃，隔几个月隔个把年吃一顿无妨。但是连着吃就受不了。
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FROM 218.109.201.*