- 主题:杭州是不是综合宜居指数最高的城市
杭州才是美食沙漠吧，在美食界完全无感，那个什么西湖醋鱼，简直无法下口
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
: 广州吃的还行，成都对江浙人来说就是饮食荒漠，一盆菜半半盆油，吃几餐就要吐。
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反正各大城市搜一下，都是川菜，连广州深圳跟粤菜齐名的都是川菜，没见什么杭州菜，就一个外婆家
另外，你说的水煮鱼只是川菜的一个分支江湖菜的非常小的一个菜
川菜之所以火，就是有创新，近几十年创新的新菜，基本都是川菜来的，因循守旧的菜只会被淘汰
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
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: 你不爱吃有人爱吃就行，我还觉得水煮鱼根本没法吃，一盆菜半盆油的菜都看着要吐。
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修改:wyid FROM 185.176.76.*
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别以为高大上就牛，得屌丝者得天下，知道么，高大上的菜都灭绝了，哈哈
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
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: 外婆家绿茶是国内最大的几家餐馆连锁之一。而且前几年都是大众点评网北京上海评价率最多的馆子。翻桌率也是最高之一。同体量非火锅的的川菜馆连锁根本没有。海底捞口味都改良过才有生意。深圳是湘菜更多好吧。不要一样吃辣就说成是川菜。
: 另外同样是粤菜系的香港一直有高档杭州菜馆子，但是川菜馆都是不入流的。
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那是你的认识的人群高大上呗，没办法，我认识的都是屌丝
最后吃辣椒的屌丝湖南四川农民把浙江富裕的蒋委员长赶到台湾继续吃清淡去
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
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: 现实就是撇开这几个民工省份，我所认识的老广，山东比较富裕的胶东半岛人士，浙江除了衢州桐庐极少数辣区外的地区，江苏除了徐州，福建等等，凡不吃辣的地区我就没遇到过说川菜好吃的。
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欧美人就高档？欧美全部加起来还不到10亿人，全世界80亿人，欧美在饮食上面还正是落后国家，
还有你怎么知道欧美人不接受川菜，我现在就在英国，有人接受有人不接受很正常，而且川菜很多，别说得那么绝对
我不是四川人，辣的不辣的都能吃，但是川菜流行确实是客观事实，何必否认呢，不辣的地方接受不了也不是你说的，你顶多代表你自己
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
: 你觉得自己是屌丝，我没那么说，我只是提醒，四川人自我感觉太好，到处自称美食美食，其实不吃辣的地方，包括我遇到的大部分欧美人都接受不了川菜，别人客气两句自己就当真，那是幼稚病
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又一个把欧美当“外国”，当“国际”的
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
: 川菜是大菜系，国外中餐馆肯定有川菜这个不假，但是说川菜受欢迎这个是纯粹脑补，说难听的，欧洲开饭馆的以青田人温州人为多，哪来多少正宗川菜馆。而青田人温州人那种口味乱七八糟的菜还远不如温州当地饭馆，但是，就和左宗棠鸡一样，这种菜能有生意也是被当地口味同化的结果。
: 前阵子国内不是有个什么中餐馆的节目，黄晓明他们参与的，在泰国开馆子，老外点的菜其实就是最好的例子，点中率最高的居然是龙井虾仁，重口味的菜不多。这和我观察到老外的饮食习惯类似，过油过辣的中餐在国外根本没想象的受欢迎。所以不是我代表自己，是你代表你自己。
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FROM 31.51.20.*