【 在 emlyn 的大作中提到: 】
: “清代江南经济史上,一个广为人知的现象是:由于以桑、棉为代表的经济作物种植和商品化生产的发达,粮食生产在农业经济中已经退居次要地位。早在明代,江南已需要从外地进口粮食,以弥补本地消费的不足,至清代这种长途贸易的规模逐渐扩大。有多位学者对此进行过估计,① 这些估计的方法大多依赖史料中的零星记述,如李伯重2400—3200万石的估计数字,主要依据冯桂芬《通江大江运米运盐议》“闻往岁以楚米接济江浙,实数不过三四千万石”的描述。郭松义、邓亦兵等学者,则从确定具体的四川、湖广、江西、安徽等省粮食的东输量出发,对长江水道上的粮食年运输量进行估计,其依据主要是各地方官员的奏折、税关的税率与年税收额等。”
: 复旦大学黄敬斌 《清代中叶江南粮食供需与粮食贸易的再考察》
: 本版遇到南方和东北的话题,就开始习惯屁股决定脑袋了。
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现在桑蚕丝第一大省是广西,柞蚕丝(丝更硬,适合增加面料硬度)第一大省是辽宁,棉花第一大省是新疆,大豆纤维(高档服装面料)第一大省是黑龙江
为什么东北有道传统名菜蚕蛹?就是因为辽宁的丘陵上面,到处都是野生的柞蚕的食物
地理版的人都知道楼主是河南人,人家也没隐瞒过。不知道你为什么就能这么针对东北。
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