- 主题:感觉西安是全国性价比最高的城市
我一直奇怪西安的回民美食和郑州的不太一样
难道是原料问题？
【 在 songsever 的大作中提到: 】
: 西安可以说集西北饮食之大成，甘肃宁夏新疆比较小众的吃食，在西安基本也找得到，只是在外地人眼里分不出区别。
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: 另外，西安对全国南北方饮食的兼容并包程度，在北方城市里排前三应该没问题。
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羊肉汤、羊肉烩面vs羊肉串、羊肉泡馍
羊肉的味道也有些许不同
【 在 songsever 的大作中提到: 】
: 哪方面不一样？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 我一直奇怪西安的回民美食和郑州的不太一样
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羊肉烤的和煮的两说
牛肉大多数情况下煎烤比煮强，除非像潮汕那样把牛肉里的筋打散
【 在 wuhuadasha 的大作中提到: 】
: 牛羊肉，白水煮的才好吃。
: 【 在 songsever 的大作中提到: 】
: : 西安可以说集西北饮食之大成，甘肃宁夏新疆比较小众的吃食，在西安基本也找得到，只是在外地人眼里分不出区别。
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