- 主题:感觉西安是全国性价比最高的城市
西安可以说集西北饮食之大成，甘肃宁夏新疆比较小众的吃食，在西安基本也找得到，只是在外地人眼里分不出区别。
另外，西安对全国南北方饮食的兼容并包程度，在北方城市里排前三应该没问题。
【 在 toblerone 的大作中提到: 】
: 各种面条
: 各种砂锅
: 各种米线
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FROM 223.72.73.*
哪方面不一样？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 我一直奇怪西安的回民美食和郑州的不太一样
: 难道是原料问题？
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食材原因吧。。
西安饮食里羊肉占比不小。传统上羊肉来源是陕北（横山），渭南北边（蒲城大荔）和西安周边（高陵蓝田），现在必然不够了，所以宁夏内蒙的羊肉也不少。
河南不太了解，可能是本地羊肉+山东河北？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 羊肉汤、羊肉烩面vs羊肉串、羊肉泡馍
: 羊肉的味道也有些许不同
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FROM 39.156.73.*
不算离谱。关中水土不错，夹在秦岭和黄土高原中间，地势平坦，很少刮大风，渭河水系支流众多，降水量适中，比北方内陆多数地区都湿润，物产丰饶。不过这个气候也不利于雾霾扩散，所以这些年雾霾较多。
【 在 sanford66 的大作中提到: 】
: 上次去，一个本地的哥非常自豪的告诉我，“西安这地方养人！”
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