- 主题:GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?
北方吃蚕蛹,知了猴。好像不吃其他的虫子了
【 在 kdmh01 的大作中提到: 】
: 再说了,北方的朋友就不吃野味吗?
: 没有非典之前,果子狸您也不认识不是。
: 别告诉我北方人不吃虫子,
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你要是吃外来菜呢,北京各种菜系都能吃到。
你要是吃本地菜,高档的烤鸭,抵挡的褡裢火烧门钉肉饼也可以,甚至卤煮一类的下水系列。
纯比较的话,拿北京这一个市比外地一个省甚至全国的原生美食那肯定比不过。比如和广东比烧鹅,和上海比生煎,和新疆比羊肉,和陕西比面食。但其他省市随便划拉出北京这么大一块地方,能找出这些数量原生美食的也不多。
【 在 xiaozhuwang 的大作中提到: 】
: 北京真的不知道吃什么
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开封也有灌汤包
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 北方的包子是发面的好吧,死面皮的是小笼包灌汤包啥的。
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: 你是不是啥也不懂啊
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开封也有灌汤包
不过在地域吹眼里,开封是无论如何比不上上海高大上的
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 关键他说北方的包子皮硬。
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: 北方都是包子都是发面的,皮是软的。
: ....................
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白菜,土豆,萝卜,南瓜,自制西红柿酱
以前北方冬季蔬菜确实品种少。夏天蔬菜种类不少。
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 反正我的山东同事们说小时候就是吃大白菜。然后到现在她们都基本不爱吃绿叶菜。
: 【 在 sdlyx 的大作中提到: 】
: : 要说以前的话,南方以前还是未开化的蛮夷之地呢。鲁菜是中国唯一一个自发型菜系,其他菜系都是在鲁菜基础上发展来的,鲁菜产生的时候,南方还在茹毛饮血吧?
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这个。。。。
我唯一确定的是你不会和面做包子饺子。。。
【 在 MachvPicchv 的大作中提到: 】
: 软硬是相对的
: 我看到北方人包包子居然还要擀皮,可见皮多硬了。
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包完包子后,放在旁边醒面5分钟再蒸,包子皮就很松软了。 醒15分钟再蒸,包子皮就会和面包一样了。
【 在 MachvPicchv 的大作中提到: 】
: 我没包过,我见别人包过。
: 面发的好就是不用擀皮
: 【 在 azurelight 的大作中提到: 】
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对绝大部分人来说,最好吃的永远是妈妈做的饭,然后是我们县的饭,再是我们省的饭。。。
所以我一直不理解为什么有很多人总说你们这地方没有美食。
【 在 hbwc 的大作中提到: 】
: 说句政治不正确的,西餐也许更好吃
: 当然本人是更喜欢中餐,这有生活习惯的原因
: 我发现很多小孩子需要大人赶着喂饭吃,但对麦当劳肯德基却没那么抗拒
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我每去一个地方,都会带着欣赏的眼光品尝当地的美食:西安的面食,新疆的羊肉,东北的锅包肉和炖鱼,河北的驴肉,扬州的排骨,浙江的梅干菜烧饼,上海的白斩鸡,广东的烧鹅,四川街边小店的肥肠。
像你这样每到一个地方就批判当地的东西,来突出自己的优越感,累不累啊?
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。
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我记得是英国约克夏猪杂交的啊
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 德国
: 【 在 ehoo 的大作中提到: 】
: : 现在全国的猪肉绝大部分是英国种
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